maandag 20 januari 2020

Pleurotus Ostreatus

Neee, ik heb geen enge ziekte hoor. Maar ik doe een poging om oesterzwammen op koffiedik te kweken. Over het algemeen heb ik best talent om dingen te laten verschimmelen :) 


Via een vriend (Toine bedankt) zag ik de mogelijkheid die er is om dit in eigen keuken te realiseren. Dat leek mij wel een leuk concept.


Dus kocht een een emmertje en een zakje ‘broed’. Er zijn verschillende aanbieders. Helaas nog niemand hier in de provincie Groningen. Dus kocht ik een Rotterdamse versie. Koffiedik kwam in grote mate dit weekend uit onze Italiaanse espresso maker.



Ik gooide het ‘broed’ en de koffiedik in de mix en wacht nu af tot het wit uit gaat slaan.
Uiteindelijk is het dan de bedoeling dat via de gaatjes in de zijkant van het emmertje en de deksel (niet op de foto) de oesterzwammen gaan groeien.

Ben jij al een kweker(t)?

zondag 19 januari 2020

Grip op je energie

Hoe krijg je grip op je energie? Dit keer een andere versie dan de energie rekening van je electriciteitsleverancier hoor. Einde van deze maand mogen wij de meterstanden weer doorgeven en dan kom ik daar op terug.

Ik heb het nu over je eigen energie. Mijn energieniveau was altijd erg hoog. Een klushuis, full-time baan en studeren, alles kon. Tot ik een aanrijding kreeg (2014) en mijn energie onder nul kwam. 
Via via kwam ik bij Jeanine Hofs terecht. Ik kende haar alleen maar van haar website en ‘social media’. Toch gaf ik mij in 2016 op om mee te gaan naar een Energie week in AndalusiĆ« (<- link naar oude blogpost).


Ik hield mij de afgelopen jaren niet altijd aan de belofte die ik mijzelf deed op de bovenstaande foto. Tenminste niet dagelijks 30 minuten :) 

Nu start Jeanine morgen met een 5 daagse mini training genaamd: In je element. Deze training is gewoon online te volgen en gratis. 
Omdat ik in de winter altijd beter in mijn element wil zijn #zachtuitgedrukt doe ik mee. Uit ervaring weet ik dat Jeanine altijd veel van waarde geeft, ook in haar gratis trainingen.

Mocht je ook mee gaan doen, laat je mij dat dan even weten? Vind ik leuk.

zaterdag 18 januari 2020

Boeken, digitaal of analoog?

Sinds de vakantie, zie ik het nut van een e-reader. Ik gebruik twee apps, Kobo en Kindle. Voordeel vind ik dat ik dan ook op mijn mobiel in de trein kan lezen. 


En op vakantie minder gewicht mee hoef te slepen. Ik denk altijd minstens vier boeken mee te moeten nemen, want stel je voor, dat ik niets te lezen zou hebben, de gruwel :)

Maar het nadeel is, dat ik niet kan bladeren, niets kan bijschrijven en niets op kleur kan zetten,

Ben jij ‘team digitaal of team analoog’?